المقادير:
-
كاليمارى
-
جزر
-
بازلاء
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
-
اوريجانو
-
بصل اخضر
-
باكيت شوربة مشروم
طريقة التحضير:
**** ارفعى اناء للطهى على النار وضعى به مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم قطعى الكاليمارى الى قطع صغيرة وحمريها فى الزيت جيدا من الجانبين
****اضيفى اليه الماء وشوربة المشروم والاوريجانو مع التقليب المستمر لعدة دقائق
**** ثم اغسلى الجزر ةالبازلاء جيدا بالماء الجارى وقطعيهم الى قطع صغيرة ثم اضيفيهم الى الشوربة واتركيهم حتى النضج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود واتركيهم على النار حتى النضج
ثم اغسلى البصل الاخضر وقطعيه الى قطع صغيرة واضيفيه الى شوربة الكاليمارى والخضروات واتركى الشوربة على النار لدقائق قليلة
***قومى بتوزيع شوربة الكاليمارى بالخضروات ساخنة على اطباق التقديم وزينى الطبق بشرائح الليمون الرقيقة ويمكنك اضافة قليل من مبشور الجبن
وبالهنا والشفا
****اضيفى اليه الماء وشوربة المشروم والاوريجانو مع التقليب المستمر لعدة دقائق
**** ثم اغسلى الجزر ةالبازلاء جيدا بالماء الجارى وقطعيهم الى قطع صغيرة ثم اضيفيهم الى الشوربة واتركيهم حتى النضج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود واتركيهم على النار حتى النضج
ثم اغسلى البصل الاخضر وقطعيه الى قطع صغيرة واضيفيه الى شوربة الكاليمارى والخضروات واتركى الشوربة على النار لدقائق قليلة
***قومى بتوزيع شوربة الكاليمارى بالخضروات ساخنة على اطباق التقديم وزينى الطبق بشرائح الليمون الرقيقة ويمكنك اضافة قليل من مبشور الجبن
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 593 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
