المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها اللحم و البصل و الثوم و نشوح المكونات معا جيدا
2 - نضيف اليهم الحمص و الكرفس و الكزبرة و البهارات
3 - نضيف اليهم الطماطم و اللحمة
4 - نضيف اليهم الماء و معجون الطماطم و نقلبهم و نضيف اليهم المرق
5 - نترك المكونات على النار حتى النضج و نضيف اليهم الفريك و نتركهم ربع ساعة اخرى
نضيف اليهم الكزبرة و الفلفل و النعناعن و نقلبهم و نقوم بغرفهم فى الطبق
يقدم بالهنا و الشفا