المقادير:
-
كيلو من السمك الاحمر
-
زبدة
-
عصير ليمون
-
2 فص ثوم مفروم
-
معلقة صغيرة من البقدونس المفروم
-
2 بصلة مقطعة الى شرائح
-
150 جرام من المشروم
-
نصف كيلو من الطماطم المقشرة
-
3 مكعب من المرقة
-
ربع كيلو من البسلة المسلوقة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع السمك الى قطع صغيرة الحجم
2 - نضعهم فى عصير الليمون و الثوم و الفلفل و نتركهم فى الخليط لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و البصل و نشوحه بها
4 - نضيف اليهم الطماطم و مكعب المرقة و نضيف اليهم الماء و نضيف اليهم المشروم و السلة
5 - نضيف اليهم السمك على النار و نقلب المكونات جميهعها معا و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
6 - نقوم بغرفهم فى طبق التقديم و يقدم ساخنا
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 760 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
