المقادير:
-
450 جرام سمك فيليه
-
حبة بصل مقطعة الى حلقات
-
فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
فلفل اخضر مقطع الى شرائح
-
400 جرام طماطم علبة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
100 جرام فطر مشروم او 8 حبات كبيرة
-
نصف ملعقة صغيرة ريحان ناشف
-
75 مللى خل ابيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من البصل و الثوم فى الزيت فى قدر على النار و يتم التقليب الى ان يكتسب البصل و الثوم اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من المشروم و الفلفل الى ما سبق
3 - يتم وضع كل من السمك و الطماطم و الخل الابيض و الريحان و الخليط السابق اعداده فى مقلاة و يقلب و يترك على النار حتى تمام النضج و من ثم يتم رفعه من على النار
يقدم مع الارز الابيض و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من البصل و الثوم فى الزيت فى قدر على النار و يتم التقليب الى ان يكتسب البصل و الثوم اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من المشروم و الفلفل الى ما سبق
3 - يتم وضع كل من السمك و الطماطم و الخل الابيض و الريحان و الخليط السابق اعداده فى مقلاة و يقلب و يترك على النار حتى تمام النضج و من ثم يتم رفعه من على النار
يقدم مع الارز الابيض و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 915 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
