المقادير:
-
دجاجة
-
ا كيس مكرونة قلم
-
12 كيلو بسلة
-
12 ك جزر
-
جبنة موزاريلا
-
جبنة رومى
-
بشاميل
-
قليل من الملح والفلفل الاسود
طريقة التحضير:
نقوم بسلق المكرونة جيدا ثم تصفيتها
نقوم بسلق الدجاجة جيدا ثم تقطيعها الى قطع صغيرة
ونسلق البسلة والجزر
ونضع قطع الدجاج مع المكرونة مع البسلة والجزر وقليل من الملخ والفلفل الاسود وجزء من صلصة البشاميل ةالجبنة الموزاريلا ونخلطهم جيدا
محضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع بها الخليط ومزينها على الوجه بالبشاميل والجبنة الموزاريلا والجبنة الرومى المبشورة ثم ندخلها فرن درجة حرارته 190 ونتركها 25 دقيقة حتى تنضج
نقوم بسلق الدجاجة جيدا ثم تقطيعها الى قطع صغيرة
ونسلق البسلة والجزر
ونضع قطع الدجاج مع المكرونة مع البسلة والجزر وقليل من الملخ والفلفل الاسود وجزء من صلصة البشاميل ةالجبنة الموزاريلا ونخلطهم جيدا
محضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع بها الخليط ومزينها على الوجه بالبشاميل والجبنة الموزاريلا والجبنة الرومى المبشورة ثم ندخلها فرن درجة حرارته 190 ونتركها 25 دقيقة حتى تنضج