المقادير:
-
6 ملعقة كبيرة زيت
-
كيلو سمك جوانح مرجان نظيف
-
2 بصل جوانح
-
فلفل اخضر حامي بدون بذر مفروم
-
فلفل احمر بدون بذر شرائح
-
3 فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف كوب دبس رمان
-
ربع كوب مرق سمك أو ماء
-
5 حبات طماطم مقشرة ومقطعة شرائح
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حلو
-
نصف كوب حلقات زيتون اسود
-
ملح وفلفل
-
نصف كوب رمان بذر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونحمر بها السمك حتى يحمر ونصفيه من الزيت ونتركه جانبا
2 - نضع البصل على الزيت ونقلبه ثم نضيف اليه الفلفل الحامى و الفلفل الاحمر و نقلبه
3 - نضيف اليهم الثوم و نقلبهم
4 - نضع صلصة الطماطم فى الماء ونضيف اليه دبس الرمانو نضيفه الى البصل عهلى النار و نقلب ونضيف البقدونس
5 - نضيف اليع عصير الليمون و البابريكا و نضيف اليهم السمك و نتركهم على النار قليلا
6 - نضع معهم الزيتون و الرمان
يقدم بالهنا والشفا
1 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونحمر بها السمك حتى يحمر ونصفيه من الزيت ونتركه جانبا
2 - نضع البصل على الزيت ونقلبه ثم نضيف اليه الفلفل الحامى و الفلفل الاحمر و نقلبه
3 - نضيف اليهم الثوم و نقلبهم
4 - نضع صلصة الطماطم فى الماء ونضيف اليه دبس الرمانو نضيفه الى البصل عهلى النار و نقلب ونضيف البقدونس
5 - نضيف اليع عصير الليمون و البابريكا و نضيف اليهم السمك و نتركهم على النار قليلا
6 - نضع معهم الزيتون و الرمان
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 917 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
