المقادير:
-
سمك بوري
-
كاري
-
بصل طماطم ليمون
-
كزبرة خضراء
-
كمون
-
ملح
-
فلفل
-
زيت ذرة
-
جنزبيل طازج
-
شطة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم الثوم و الشطة و الزنجبيل
2 - نضيف اليها الليمون و الملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم الزيت و نقلبهم و نضع السمك البورى بها و نتبلها بها
4 - نحضر صينية و نضع بها السمك و نضع الصينية فى الفرن
5 - نتركها على الفرن حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا