المقادير:
-
نصف كيلو لحم مقطعة شرائح
-
نصف ملعقة صغيرة بقدونس
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
-
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
فلفل حار
-
ثوم
-
ملح
-
ربع كوب جبن مقطع إلى شرائح
-
2 ثمرة طماطم متوسطتا الحجم ومقطعات إلى مكعبات
-
2كوب شرائح الخس
-
نصف كوب صلصة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بضع اللحم فى الحلة و نضيف اليه الفلفل الحار
2 - نضيف اليه البقدونس و الفلفل الحلو و الثوم و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 - نرفعهم على النار و نشوحهم معا حتى يتغير لون اللحمة
4 - نضيف اليهم البصل و الفلفل الاخضر مع الاستموار فى التقليب
5 - نحضر الخبز و نضع عليه كمية من المكونات و نضيف اليها الجبنة و الطماطم و الخس و الصلصة و نقوم بلف الخبز عليهم
يقدم بالهنا و الشفا