المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من سمك الربيان
-
2 - 2 ثمرة من الطماطم
-
3 - ربع كيلو من الزيتون الاخضر المقطع
-
4 - 2 بصلة كبيرة
-
5 - 6 فص ثوم
-
6 - كوب من زيت الزيتون
-
7- نصف معلقة صغيرة من الزعفران
-
8- ملح و فلفل اسود
-
روز مارى اخضر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر السمكة و نغسلها جيدا
2 - نقوم بحشو السمكة بشرائح الثوم و نضيف اليى السمكة الزيت و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نقوم بتقطيع البصل الى شرائح و نرصها فى طبق البايركس و نضيف اليه الزيت و الزعفران و نرشهم عليها
4 - نقوم بوضع السمك على البصل فى الصينية و نضيف اليهم الطماطم المقطعة الى شرائح و نضيف اليهم الزيتون المغلى و نضع كمية منع داخل السمك
5 - نضيف اليهم الروزمارى و نضع الصينية فى الفرن مع قليل من الماء عليها
6 - نتركها فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نحضر السمكة و نغسلها جيدا
2 - نقوم بحشو السمكة بشرائح الثوم و نضيف اليى السمكة الزيت و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نقوم بتقطيع البصل الى شرائح و نرصها فى طبق البايركس و نضيف اليه الزيت و الزعفران و نرشهم عليها
4 - نقوم بوضع السمك على البصل فى الصينية و نضيف اليهم الطماطم المقطعة الى شرائح و نضيف اليهم الزيتون المغلى و نضع كمية منع داخل السمك
5 - نضيف اليهم الروزمارى و نضع الصينية فى الفرن مع قليل من الماء عليها
6 - نتركها فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 643 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
