المقادير:
-
200 جرام سمك فيليه مقطع الى 6 شرائح
-
ملح وفلفل اسود
-
114 ملعقة كبيرة دقيق
-
بيضة مخفوقة
-
1 كوب كورن فليكس غير محلى
-
112 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع الكورن فليكس فى كيس بلاستيك ونقوم بطحنه جيدا ثم نتبل اصابع الدجاج بالمح والفلفل الاسود من الجانبين
ثانيا نضع شرائح السمك فى الدقيق ثم نرفعه ونضعه فى البيض ثم نضعه فى الكورن فليكس المطحون ونغمسه جيدا
ثالثا نسخن الزيت على النار ونضع فى المقلاه اصابع السمك ونتركها حتى يصبح لونها ذهبى من الجانبين ثم نرفعها من النار ونضعها على ورق المطبخ حتى تجف من الزيت ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا