المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب ونصف حليب سائل
-
2 بيضة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
زيت نباتى
-
مقادير الحشوة
-
100 جرام جبنة شيدر مفرومة
-
نصف كوب نعناع مفروم
طريقة التحضير:
الكريب المالح
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح عليه ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة باقى المكونات على الدقيق
من البيض والحليب ونخفق المكونات معا بمضرب البيض الى ان تصيح العجينة سائلة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع مقلاه
دائرية صغيرة على النار ونقوم بوضع ملعقة صغيرة من الزيت فيها ثم نقوم بسكب قليل من خليط الكريب فيها مع تحريك المقلاه
حتى ياخذ شكل الدائرة ونتركه قليلا على النار الى ان يتحمر من الاسفل ثم نقلبه ليتحمر من الجانب الاخر وهكذا الى ان ننهى الكمية كلها
نقوم بوضع الجبنة فى وعاء ونضع عليها النعناع المفروم ونخلطهم معا ثم نقوم بحشو الكريب بحشوة الجبنة ونلفه حسب الرغبة ونقوم
بوضعه فى طبق التقديم ويقدم الكريب المالح بالجنبة ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح عليه ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة باقى المكونات على الدقيق
من البيض والحليب ونخفق المكونات معا بمضرب البيض الى ان تصيح العجينة سائلة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع مقلاه
دائرية صغيرة على النار ونقوم بوضع ملعقة صغيرة من الزيت فيها ثم نقوم بسكب قليل من خليط الكريب فيها مع تحريك المقلاه
حتى ياخذ شكل الدائرة ونتركه قليلا على النار الى ان يتحمر من الاسفل ثم نقلبه ليتحمر من الجانب الاخر وهكذا الى ان ننهى الكمية كلها
نقوم بوضع الجبنة فى وعاء ونضع عليها النعناع المفروم ونخلطهم معا ثم نقوم بحشو الكريب بحشوة الجبنة ونلفه حسب الرغبة ونقوم
بوضعه فى طبق التقديم ويقدم الكريب المالح بالجنبة ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1703 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
