المقادير:
-
جزر مسلوق
-
بيض
-
ثوم مفري
-
مشمش جاف مقطع قطع صغيرة
-
بصل أخضر مقطع رفيع أو بصل عادي
-
بقدونس وشبت مفروم
-
نعناع جاف
-
صنوبر محمر
-
دقيق بقسماط
-
ملح وفلفل
-
دقيق عادي
-
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
1 - يتم هرس الجزر جيدا
2 - يتم خلط جميع المقادير معا جيدا ثم يتم تشكيلها على شكل اصابع و تدحرج على الدقيق ثم يتم قليها فى الزيت الساخن
3 - يقدم و بالهنا و الشفا