المقادير:
-
2 كوب الا رع دقيق
-
معلقة و نصف خميرة جافة
-
معلقة كبيرة سكر ابيض
-
كوب ماء دافئ
-
نصف معلقة صغيرة ملح
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الماء مع السكر و الخميرة الجافة و نتركهم لمدة 10 دقائق
2 - نضع الدقيق فى طبق للعجن و نقوم باضافة الخميرة اليها و نقوم بعجنها بالماء الدافء
3 - نقوم بتشكيل العجين الى كرات
4 - نتركها مغطاه حتى تتخمر
5 - ناخذ كل كرة و نقطعها الى شرائح طولية حتى نستطيع تكوين الضفيرة
6 - نرصها فى الصينية المدهونة بالزيت و نضعها فى الفرن حتى تتحمر
تقدم بالهنا و الشفا