المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نتبل السمك بالملح والفلفل ونضيف اليهم الليمون و نتركهم حتى يتبلوا جيدا
2 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونحمر بها البصل و نضع معها الكرفس والجزر و الثوم ونشوحهم معا جيدا
3 - نضع عليهم الطماطم و نضيف الملح والفلفل ايهم وايضا البابريكا
4 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الربع ساعة
5 - نحضر صينية ونضع فيها الخليط السابق ونضيف اليه السمك وندخله الفرن حتى تمام النضج
بالهنا والشفا