المقادير:
-
100 جرام من الجبن الريكفور
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
نصف حزمة من الجرجير الافرنجى
-
نصف راس من الخس
-
3 فصوص ثوم مفرومة
-
سكر
-
ملعقة كبيرة من المسطردة
-
3 شرائح توست اسمر
-
100 جرام من الطماطم الشيرى النقطعة الى انصاف
-
ملعقة كبيرة من خل التفاح او خل العنب
-
ملعقة كبيرة من بزدرة المسطردة
-
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
اللطريقة :
1 - اخلطى كل من المستردة و الثوم و السكر و ملعقتيم\\ن من الزيت و الخل و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تقليب المزيج جيدا الى تمام ذوبانت السكر ثم يحفظ الخليط فى الثلاجة
3 - يتم تقطيع الخبز التوست الى مكعبات
4 - قطعى الجبن الى مكعبات
5 - يتم تقليب كل من الثوم و التوست المكعبات فى الزبدة و ملعقة من الزيت فى مقلاة على النار الى ان تقرمش و تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع و تترك جانبا
6 - قطعى كل من الخس و الجرجير الى قطع كبيرة فى الحجم ثم قومى باضافة الجبن و الطماطم و الخبز المقرمش الى الخليط
7 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم يتم اضافة اليه صوص المستردة السابق تحضيره
8 - يوضع الخليطفى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - اخلطى كل من المستردة و الثوم و السكر و ملعقتيم\\ن من الزيت و الخل و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تقليب المزيج جيدا الى تمام ذوبانت السكر ثم يحفظ الخليط فى الثلاجة
3 - يتم تقطيع الخبز التوست الى مكعبات
4 - قطعى الجبن الى مكعبات
5 - يتم تقليب كل من الثوم و التوست المكعبات فى الزبدة و ملعقة من الزيت فى مقلاة على النار الى ان تقرمش و تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع و تترك جانبا
6 - قطعى كل من الخس و الجرجير الى قطع كبيرة فى الحجم ثم قومى باضافة الجبن و الطماطم و الخبز المقرمش الى الخليط
7 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم يتم اضافة اليه صوص المستردة السابق تحضيره
8 - يوضع الخليطفى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 755 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
