المقادير:
-
200 جرام سلمون فيليه
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة برش ليمون
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
حبة بصل
-
كيلو جرام سبانخ
-
نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
-
عبوة عجينة البف بيستري
-
كريمة الطبخ
طريقة التحضير:
1 - نضع السمك فى زيت الزيتون و نضيف اليها بشر الليمون
2 -نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و نضعها فى صينية و نضعها بالفرن حتى النضج
3 - نقوم بوضع الزيت على النار و نشوح بها البصل المفروم و نتبله بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليه الثوم و السبانخ و نقلب المكونات معا
5 - نتركهم على نار حتى النضج و نضيف اليه جوزة الطيب
6 - نحضر عجينة البف باسترى و نضع بها كمية من السبانخ و نضع عليها السمك و نقوم بلفها عليها
7 - نضعها فى صينية و نضعها فى الفرن حتى تحمر العجينة
بالهنا و الشفا