المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصة مفرومة
-
2 ملعقة بقسماط ناعم
-
1 بيضة
-
ربع ملعقة زنجبيل
-
1 ملعقة زنجبيل
-
نصف صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل
-
ربع ملعقة صغيرة قرفة
-
عيس فينو
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج جميع المكونات مع بعضها الى بعض وابدىئ بعجن جيدا حتى تصبح وتحمر جيدا فى قلاية الزيت وبعد ذلك قومى بشق الخبز الفينو بأستخدام السكين حتى يتم وضع الحشو
2- ويقدم وبالهنا والشفا بجانب سلطة الطيحنة