المقادير:
-
200 جم حمص جاف
-
50 جم بصل مقطع
-
10 جم ثوم مطحون
-
50 جم بقدونس مقطع
-
10 جم ملح
-
10 جم بيكنج بودر
-
حبوب السمسم
-
حبوب كزبرة
-
الساندوتش
-
20 جم طماطم خضراء شرائح
-
15 جم من أوراق الروكا
-
10 جم من شرائح البصل
-
10 جم من الكزبرة
-
30 جم من الفلفل الأحمر
-
4 خبز بيتا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بنقع الحمص لمدة يوم كامل
2 - نصفى الحمص من الماء و نضعه فى الخلاط مع الكزبرة والبقدونس و نضيف اليهم البصل والثومو نضربهم جيدا
3 - نضيف اليهم زيت الزيتون و عصير الليمون و نضربهم جيدا
4 - نصب الخليط فى طبق كبير و نضيف اليهم البيكنج بودر ونقلبهم جيدا
5 - نشكل الخليط الى اقراص و نقليها فى الزيت الساخن حتى يحمر لونها
6 - نقوم بخلط السمسم مع الثوم و عصير الليمون ونضيف اليهم الماء و الكمون والملح حتى نحصل علىة الصلصة
7 - نضع الفلافل فى العيش و نصع الصلصة عليه و نضيف الطماطم و يقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بنقع الحمص لمدة يوم كامل
2 - نصفى الحمص من الماء و نضعه فى الخلاط مع الكزبرة والبقدونس و نضيف اليهم البصل والثومو نضربهم جيدا
3 - نضيف اليهم زيت الزيتون و عصير الليمون و نضربهم جيدا
4 - نصب الخليط فى طبق كبير و نضيف اليهم البيكنج بودر ونقلبهم جيدا
5 - نشكل الخليط الى اقراص و نقليها فى الزيت الساخن حتى يحمر لونها
6 - نقوم بخلط السمسم مع الثوم و عصير الليمون ونضيف اليهم الماء و الكمون والملح حتى نحصل علىة الصلصة
7 - نضع الفلافل فى العيش و نصع الصلصة عليه و نضيف الطماطم و يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1157 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
