المقادير:
-
نصف ملعقة فتيلا لتحضير الكريمة
-
سكر للتحلية لتجهيز الكريمة حسب الحاجة
-
كوب ونصف من الدقيق
-
نصف كوب زبدة لينة
-
نصف كوب سكر
-
حبة بيض
-
ملعقة فانيلا
-
نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
نصف كوب جبنة كريمة لتحضير الكريمة
-
نصف كوب كريمة مضروبة لتجهيز الكريمة
-
كوب ونصف فراولة طازجة مقطعة
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الفرن قبل ان يتم وضع الصينية فى الفرن المدهونة مسبقا بكمية من الزبدة
2- قومى بضرب الزبدة جيدا وضيفى اليها السكر وقومى بضربة جيدا حتى تحصلين على مزيج من الكريمة وضيفى اليها البيضة والفانيليا وضربيهم جيدا مع بعضهم للمرة الثانية
3- قومى بمزج الطحين مع كمية من الملح والبيكنج باودر وقومى بأضافة مزيج الزبدة وقومى بمزجة للمرة الثانية حتى تحصلين على عجين ناعم جدا
4- افردى العجين على صينية مدهونة مسبقا وقومى بشك الشكوة فيها وبعد ذلك قومى بتركها فى الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يتم استوائها من اطرافها
5- قومى بأزلة الصينية من الفرن وقومى بنقل العجين فى سلك حتى تبرد لفترة
لتجهيز الكريمة :
1- قومى بضرب الجبن جيدا وضيفى اليها الكريما المضروبة والفانيليا والسكر وقومى بضربهم جيدا حتى تحصلين على المزيج مخلوط مع بعضة
2- قومى بتغطية اعلى البيتزا بالكريمة المخفوقة وجمليها بالفواكة المجهزة وقدميها وبادر وبالف هنا