المقادير:
-
3 صدور دجاج
-
300 جرام معكرونة فيتوتشينى مسلوقة
-
2 ملعقة طعام صلصة البيستو
-
400 مل 1 12 كوب كريمأ للطبخ
-
3 ملاعق طعام زيت زيتون
-
فلفل ابيض حسب الرغبة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- تبلى صدور الفراخ بالتوابل والفلفل والملح من جميع الجهات
2- قومى بتسخين نصف كمية من زيت الزيتون فى الطاسة ونضع فيها صدور الفراخ حتى يتم شويها وتحصلين على اللون البنى منها ونقوم بوضعها فى قدر ونغطيها بورق الألومنيوم لمدة 5 دقائق
3- سخنى باقية الزيت الزيتون فى الطاسة ثانية وضيفى الية صلصة البيستو وقلبى لمدة دقيقة وضيفى الكريمأ والطبخ واستمرى فى التقليب حتى يتم غليان الصلصة وتصبح غليظ القوام
4- ضيفى الباستا فى الطاسة وصدور الفراخ واتركيها على النار لمدة 3 دقائق وقدميها وبالف هنا