المقادير:
-
112 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
1 كوب قشطة
-
14 كوب زيت
-
عدد 4 بيض
-
مقدار فانيليا
-
مقدار بكنج بودر
-
1 كوب لبن بارد
-
1 كوب كاكاو خام
-
1 كوب سكر
-
مقدار فانيليا
-
12 كوب زيت
-
2 م ك قشطة
-
مقدار مكسرات مفرومة خشنة
طريقة التحضير:
اولا صوص الشوكولاتة
نضع كل مكونات الصوص فى الخلاط وهى اللبن البارد والكاكاو والفانيليا وملعقتين القشطة ونصف كوب الزيت
نخلطهم كويس مع بعض ونتركهم فى الثلاجة حين الاستخدام
ثانيا الكيك
اولا نضع القشطة مع السكر والزيت ونضربهم جيدا معا حتى يصبح الخليط هشا
ثانيا نخفق البيض والفانيليا ونضيفهم لخليط القشطة
ثالثا نضع البودر على الدقيق ونضيفه للخليط السابق ونقلبه كويس مع بعض يدويا بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط
رابعا يصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مدهون بزيت ومبطن بالدقيق
خامسا توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج
سادسا تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ونصب عليها صوص الشوكولاتة
ملحوظة يمكن ان يوضع فى قوالب الكب كيك