المقادير:
-
60 جرام حمص
-
نصف كوب بصل مفروم
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
ثوم مهروس
-
2 بيضة مخفوقة
-
ملح وكمون
-
2 م ك دقيق
-
كزبرة جافة
-
نصف م ص بيكربونات الصوديوم
-
2 م ك زيت نباتى
طريقة التحضير:
ضعى الحمص والبقدونس والكزبرة والملح والكمون وبيكربونات الصوديوم فى الخلاط الكهربائى واخلطى مكوناتك مع بعضها لعدة دقائق
**اضيفى البصل المقطع واخلطى خلطة صغيرة مع معجون الحمص وباقى المكونات ثم اضيفى البيض ةالدقيق مع الاستمرار فى الخلط
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم قسمى عجينة الفلافل الى اجزاء وحمريها فى الزيت الساخن ثم اخجيها وضعيها فى صينية الفرن
** ادخلى الصينية الى فرن معدة من قبل واتركيها قليلا لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها من الفرن واتركيها قليلا وقدميها بجانب طبق من السلطة الخضراء والارز
وبالهنا والشفا
**اضيفى البصل المقطع واخلطى خلطة صغيرة مع معجون الحمص وباقى المكونات ثم اضيفى البيض ةالدقيق مع الاستمرار فى الخلط
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم قسمى عجينة الفلافل الى اجزاء وحمريها فى الزيت الساخن ثم اخجيها وضعيها فى صينية الفرن
** ادخلى الصينية الى فرن معدة من قبل واتركيها قليلا لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها من الفرن واتركيها قليلا وقدميها بجانب طبق من السلطة الخضراء والارز
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 1543 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
