المقادير:
-
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
4 بيضات
-
2 معلقة دقة
-
4 شرائح توست
-
نصف كوب حمص
-
معلقة كبيرة صوص طماطم نصف كوب بصل احمر مقطع شرائح
-
نصف كوب اوراق نعناع
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها زيت الزيتون و نضع عليه الحمص و نقلبه لمدة دقيقتين فقط
2 - نحضر طبق ونكسر فيه البيض ونضيف اليه الدقة و نضع طاسة على النار و نقلى البيض بها
3 - نضع البيض فى طبق التقديم ونرش فوقه الحمص و نضيف صلصة الطماطم
4 - نزين الطبق باوراق النعناع و نضعه هلى المائدة
بالهنا والشفا