المقادير:
-
كوب ارز ابيض
-
نصف كوب بازلاء
-
3 جزر مقطعة مكعبات
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 بيضة مخفوقة
-
4 ملاعق كبيرة صويا صوص
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بطهو الارز بالطريقة المعتادة وسلق الجزر مع البازلاء حتى يطرى كلا منهما
نقوم بوضع الزيت فى وعاء على النار ونسخنه ثم نقوم باضافة الجزر والبازلاء عليه
نشوحهم قليلا فى الزيت ثم نقوم باضافة البيض عليهم ونقلب ثم نضع الارز والصويا
نقلب المكونات معا حتى تختلط كلها مع بعضها ثم نضع الارز فى طبق التقديم ويزين