المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
2 بصلة مفرومة
-
3 فصوص من الثوم المفروم
-
3 ملاعق من البقسماط
-
5 حبات من البيض المسلوق
-
ملح فلفل اسود
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة البقسماط و الملح و الفلفل الاسود و البهارات الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم تكوير الخليط الى كرات متوسطة فى الحجم و يتم تقويرها من المنتصف و يتم حشوها بالبيض
4 - قومى بوضع الكرات المحشية فى صينية مدهونة بالزبدة
5 - توضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا