المقادير:
-
خبز لبنانى حجم صغير
-
2 حبة باذنجان مقطعة مكعبات
-
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
-
2 طماطم منزوعة اللب
-
كوب بقدونس
-
علبة جبنة شيدر
-
قرن فلفل رومى
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
عصير ليمونة
-
2 بصل اخضر
-
2 خيارة شرائح
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بقلى الباننجان والبطاطس كلا منهما على حدا ونصفيهم من الزيت جيدا
نقوم بتقطيع الخضار الى مكعبات ونخلط كل المكونات مع بعضها فى وعاء
نضيف اليها باقى المكونات نقلبهم ونضع الخليط فى الخبز ونضعه فى الاطباق ونقدمه