المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 كوب حليب سائل
-
4 ملاعق كبيرة زيت
-
3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
زبدة للدهن
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من السكر اولملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضع الحليب فى وعاء عمق اخر ثم نقوم باضافة الزيت عليه ونخفقهم معا بالويسك حتى يتجانسوا معا ثم نقوم باضافة
خليط الحليب الى خليط الدقيق ونخلط الاثنن معا حتى يصبح الخلط سائل دون اى تكتلات ثم نقوم بوضع مقلاه غير لاصقة على النار
وندهنها بقليل من الزبدة ثم نقوم بسكب قلل من خليط البان كيكفى المقلاه ونتركها على نار هادئة الى ان تهر فقاعات وتنضج ثم نقلبها
على الجهة الاخرى حتى تنضج ثم ترفع ونضعها فى طبق ونغطيها لى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بوضع البان كيك فى طبق التقديم
ويقدم باردا مع صوص الشوكولا او مع العسل او اى شئ اخر حسب رغبتك