طريقة التحضير:
1- قومى بشوى الباذنجان جيدا على الجريل وضعى طبقة من الباذنجان فى صينية البايركس
2- قومى بتحضير اللحم وبادئى بتعصيجها مع البصل المجهز جيدا وقومى باضافة الفلفل والملح وجوز الطب حسب الرغبة وحسب الحاجة
3- وقومى باضافة طبقة من البشاميل المجهز مسبقا وقومى بعمل العملية للمرى الاخرى حتى يتم نقاذ الكمية
4- وقومى بأضافة الكريمة المخفوقة على وجة الصينية واتركيها فى الفرن حتى يتم تحميرها جيدا وقدمى ساخنأ وبالف هنا