المقادير:
-
5 اكواب لبن زبادى
-
3 فصوص ثوم مهروس
-
3 ملاعق كبيرة طحينة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
4 اكواب حمص معلب ومصفى ومغسول
-
كوب ماء
-
كمون ملعقة صغيرة
-
رغيفان خبز محمص او مقلى
-
نصف كوب صنوب محمس
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع فى الفدر الحليب والزبادى والثوم المجهز والطحينة وملح حسب الرغبة واتركى المزيج لفترة
2- قومى بغليان الحمص فى الاناء مع الماء واتركية على النار لمدة 10 دقائق
3- قومى بتصفية الحمص واتركية فى قدر كبير وضعى الكمون علية حتى يعطية النكهة
4- قومى بتفتت الخبز على الحمص وقومى باضافة مزيج الحليب
5- قومى بتزين الوجة بالصنوبر وقدمى على سفرتك