المقادير:
-
2 كوب كريمة الجبن قليلة الدسم
-
2 كوب زبادى منزوع الدسم
-
ملعقة فانيلا
-
ثمرة برتقال
-
2 ثمرة يوسفى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نقوم بخفق كريمة الجبن بالمضرب الكهربائى حتى تصبح سائلة وناعمة
ثانيا نضيف الفانيلا والزبادى الى الكريمة ونخفق ايضا حتى تمتزج المكونات
ثالثا نقشر البرتقال واليوسفى ونضع 4 فصوص من اليوسفي فى طبق التقديم
رابعا ناخذ فصوص اليوسفى ونخليها من البذر ونهرسها هى وفصوص البرتقال بالشوكة جيدا حتى يصبح ناعما
خامسا نضيف الخليط المهروس الى خليط الكريمة ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تختلط المكونات ببعضها
سادسا نضعها فى طبق التقديم ونضع فصوص اليوسفى فوقها على شكل نجمة ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك قبل التقديم
بالهنا والشفا