المقادير:
-
200 جرام لحم مفروم
-
بصلة كبيرة
-
5 بيضات
-
ملح وفلفل اسود
-
رشة سبع بهارات
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار ونضع عليه البصل ونقليه الى ان يذبل
نقوم باضافة اللحمة المفرومة عليه ونقلب الخليط على نار عالية ثم نقوم باضافة الملح والفلفل والبهارات
عندما تنضج اللحمة نقوم باضافة البيض ونقلب حتى ينضج ولكن لا بنشف ثم نغلق النار عليه
نقوم بوضع البيض باللحمة فى طبق التقديم ونزينه بالفلفل الاسود ويقدم ساخنا مع الطماطم والخبز