المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
500 غرام بطاطس مقطعة مربعات
-
4 صدور دجاج مقطعة مربعات
-
500 غرام مشمش محفوظ او مجفف
-
125 غرام بازلاء
-
200 مل كريمة نباتية
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الدجاج بالمشمش المجفف
الطريقة
اولا نقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة ثم نضع مقلاه بها زيت على النار ونضع فيها البطاطس ونقلبها لمدة 10 الى 15 دقيقة على النار او حتى تنضج
ثانيا نرفع البطاطس من المقلاه ونضع الدجاج المقطع الى مكعبات الى نفس المقلاه ونشوحها جيدا
ثالثا بعد ان تستوى الدجاج بعد حوالى 10 دقائق نرفعها من النار ونضيف اليها البطاطس وعصير المشمش ونتركها حتى تغلى
رابعا نقطع المشمش الى قطع صغيرة ونضيفه ايضا الى الدجاج عند الغليان نضيف الكريمة ونقلبها لمدة 5 دقائق حتى يغلط قوامها
خامسا نضيف البازلاء ونتركها على النار لمدة 4 دقائق ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونرفعها من النار
سادسا نغرفها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة ثم نضع مقلاه بها زيت على النار ونضع فيها البطاطس ونقلبها لمدة 10 الى 15 دقيقة على النار او حتى تنضج
ثانيا نرفع البطاطس من المقلاه ونضع الدجاج المقطع الى مكعبات الى نفس المقلاه ونشوحها جيدا
ثالثا بعد ان تستوى الدجاج بعد حوالى 10 دقائق نرفعها من النار ونضيف اليها البطاطس وعصير المشمش ونتركها حتى تغلى
رابعا نقطع المشمش الى قطع صغيرة ونضيفه ايضا الى الدجاج عند الغليان نضيف الكريمة ونقلبها لمدة 5 دقائق حتى يغلط قوامها
خامسا نضيف البازلاء ونتركها على النار لمدة 4 دقائق ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونرفعها من النار
سادسا نغرفها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 35
- 880 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
