المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الفلفل طوليا الى 5 قطع
2 - يتم وضع شرائح الفلفل فى صينية تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم يتم اخراجه و يغطى لمدة 10 دقائق
3 - يتم التخلص من قشر الفلفل و يتم تقطيعه الى قطع صغيرة فى الحجم
4 - يتم خلط كل من الفلفل المشوى مع الطماطم و الفلفل الاحمر و عصير الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و حب الكبر معا فى الخلاط الكهربائى خلطا جيدا
5 - يوضع الخليط فى الثلاجة الى حين الاستخدام
بالهنا و الشفا