المقادير:
-
ربع كوب من الخل
-
2 ملعقة كبيرة من الماء
-
نصف كوب من زيت الذرة
-
مجموعة من التوابل
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
نصف ملعقة صغيرة من السكر
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
-
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة الة المفروم فرما ناعما
-
ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة او بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من التوابل و الملح و الفلفل الاسود و السكر و الفلفل الاحمر معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة الثوم البودرة و البصل البودرة الى ما سبق و يتم وضع الخليط فى زجاجة
3 - ضيفى كل من الماء و الخل الى ما سبق و يتم غلق الزجاجة جيدا ثم يتم رجها لمدة دقيقتين
4 - يتم اضافة الزيت الى خليط الصلصة و يتم غلق الزجاجة مرة اخرى و ترج جيدا
5 - يتم وضع الزجاجة فى الثلاجة الى حين استعمالها و ترج قبل الاستعمال
تقدم و بالهنا و الشفا