المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
نصف كوب سميد
-
نصف كوب جوز هند
-
نصف كوب سكر بودرة
-
3 بيض
-
200 جرام زبدة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
شربات
-
فستق للتزيين
طريقة التحضير:
كرات العجين
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليها ونخفقهم معا جيدا بواسطة مضر البيض او فى الخلاط ثم
نقوم باضافة البيض عليهم بالتدريج مع استمرار الخفق جيدا واضافة الفانيليا ونستمر فى الخفق الى ان يصبح الخليط متماسك
نقوم بخلط الدقيق مع باقى المكونات الاخرى من السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم نقومبوضع خليط الدقيق على خليط الزبدة
نقوم بعجن المكونات باليد الى ان يصبح العجين متجانس القوام ثم نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح قبل الاستخدام
نقوم بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين ونقوم بغمسها فى الفستق ونقوم بوضعها فى صينية مدهونة ونضعها فى الفرن الى ان تنضج
نقوم باخراجها من الفرن بعد ان تتحمر ونضعها فى طبق التقديم مع سكب الشربات عليها ويمكن تزينها بالفستق بعد خروجها من الفرن
نقوم بتزينها ايضا بجوز الهند او الشوكولا او السكر البودرة وتقدم الحلوى باردة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليها ونخفقهم معا جيدا بواسطة مضر البيض او فى الخلاط ثم
نقوم باضافة البيض عليهم بالتدريج مع استمرار الخفق جيدا واضافة الفانيليا ونستمر فى الخفق الى ان يصبح الخليط متماسك
نقوم بخلط الدقيق مع باقى المكونات الاخرى من السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم نقومبوضع خليط الدقيق على خليط الزبدة
نقوم بعجن المكونات باليد الى ان يصبح العجين متجانس القوام ثم نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح قبل الاستخدام
نقوم بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين ونقوم بغمسها فى الفستق ونقوم بوضعها فى صينية مدهونة ونضعها فى الفرن الى ان تنضج
نقوم باخراجها من الفرن بعد ان تتحمر ونضعها فى طبق التقديم مع سكب الشربات عليها ويمكن تزينها بالفستق بعد خروجها من الفرن
نقوم بتزينها ايضا بجوز الهند او الشوكولا او السكر البودرة وتقدم الحلوى باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 حصة
- التحضير في 60
- مدة الطهي 20
- 1198 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
