المقادير:
-
المقادير :
-
1- 600 جرام بطاطس
-
2- 250 جرام جبنة امنتال شرائح
-
3- 2 ثمرة طماطم
-
4- زبدة
-
5- زيت
-
6- ملح
طريقة التحضير:
1- قومى ببشر البطاطس على العين الكبيرة بواسطة المبشرة
2- قومى بتشويح البطاطس المبشورة فى الزيت او الزبدة على نار وقومى بتوزيعها فى القلاية حتى لا يتم الضغط عليها
3- قومى بأضافة مكعبات الزبدة على اطراف قرص البطاطس
4- قومى بوضع كمية من الملح على البطاطس
5- قومى بتقطيع الطماطم الى قطع متوسطة الحجم وتفضل ان تكون رفيعة وقومى برصها على وجة القالب البطاطس وقومى برص الى قطع الجبن
6- قومى بترك البطاطس فى الفرن لمدة 2 دقيقة وقدمى وجمليها بالبقدونس