جوسى لوسى برجر

طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الطماطم والبصل الى حلقات
2- وقومى بحمى الزيت حتى تحصلين على درجة حرارة 140 الى 160 درجة ماوية
3- وقومى بتقطيع البطاطس الى قطع رقيقة وضعيها فى الماء
4- قومى بفرد اللحم بين مابين ورق الزبدة وقومى بأستخدام النشابة حتى يتم فرد العجين جيدا وتحصلين على سمك رقيق منها
5- ابدئى بتتبيل بالفلفل واملح وابدئى بحشو قطع الجبن واغلقى السندويش مثل الظرف وابدئى بحشوة من جميع الجوانب
6- ابدئى بتحمير البطاطس فى زيت كثير حتى تقدم بطاطس مقرمشة
7- قدمى البرجر فى الخبز مع الطماطم والبطاطس المقرمشة والبصل وتقدم وبالف هنا