المقادير:
-
حبة طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
ملح فلفل اسود
-
نصف ثمرة من الفلفل الاخضر او الفلفل الحار المقطع الى مربعات صغيرة
-
ملعقة صغيرة من الزعتر او الاوريجانو المجفف
-
ربع كوب من معجون الطماطم
-
2 ملعقة كبيرة من الذرة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الطماطم و الفلفل فى زيت ذالرة فى اناء على النار جيدا
2 - قومى باضافة معجون الطماطم وربع كوب من الماء الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم تهدئة الحرارة على الخليط و من ثم يتم اضافة الزعتر
4 - يترك الخليط لمدة 10 دقائق على النار ثم يرفع من على النار
5 - توضع فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا