المقادير:
-
كعكة المشمش
-
كوب الا ربع زبدة
-
كوب ا لا ربع سكر
-
كوب الا ربع ب مربى مشمش
-
3 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
-
3 حبة كبيرة بيض
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
دقيق
طريقة التحضير:
1 - نحضر العجانة ونضع بها الزبدة ونضيف اليهاالسكر ونضربهم معا
2 - نقوم باضافة البيض و الفانيليا و كذلك البيكنج بودر
3 - نقوم باضافة الدقيق و نخلطهم حتى تتماسك العجينة
4 - نحضر صينية مدهونة بالزبدة و نصب العجينة بها و نضيف اليها مربى المشمش
5 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى تستوى
تقطع و تقدم بالهنا و الشفا