المقادير:
-
700 جرام من صدور الدجاج المقطعة الى شرائط
-
4 صفار بيض
-
نصف كوب ماء
-
زيت للقلى
-
مقادير الصوص
-
معلقة صغيرة صويا صوص
-
ربع كوب عصير ليمون
-
معلقة دقيق ذرة
-
نصف معلقة زنجبيل مبشور
-
نصف كوب مرقة دجاج
-
معلقة كبيرة سكر بنى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق الذرة مع عصير الليمون
2 - نضيف اليهم الزنجبيل و الصويا صوص و مرقة الدجاج
3 - نقوم بخلط الدقيق مع الماء و صفار البيض
4 - و نقوم بخفقهم معا جيدا و نضيف اليهم الدجاج و نقلبها معهم جيدا
5 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نقوم بقلى شرائط الدجاجد بها حتى يصبح اللون ذهبى
6 - نقوم بتقديم شرائط الدجاج مع صوص الليمون الرائع جدا
يقدم بالهنا و الشفا