المقادير:
-
المقادير :
-
كوب مشمش جاف
-
عدس احمر
-
ملح وفلفل
-
كركم وكمون
-
10 كوب ماء
-
فلفل احمر ونعناع مقلى فى الزيت للتقديم
-
2 بصلة
-
3 ثمرات جزر مكعبات
طريقة التحضير:
****اضيفى الجزر المقطع والكمون والملح والفلفل وقلبيهم مع بعضهم ثم اضيفى مقدار العدس المسلوق وباقى البهارات مع التقليب ثم اضيفى الماء مع التقليب واتركى الاناء على النار لثلث ساعة اخرى تقريبا
****ثم تقومى باضافة المشمش الجاف الى المرقة مع التقليب وتركها لعشر دقائق على النار ثم اخلطيها بكل محتوياتها فى الخلاط الكهربائى ثم اعيدى الشوربة مرة اخرى على النار
***اتركيها لتسخن قليلا مرة اخرى ثم حمرى الفلفل الاحمر والنعناع فى الزيت واضيفيهم الى الشوربة
قدميها على الفور ساخنة وبالهنا والشفا