المقادير:
-
باكو مكعبات سمك
-
2 م ك زيت زيتون
-
نصف كوب مايونيز
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملح وفلفل اسود وكزبرة وزنجبيل
-
ربع كوب صلصة صويا
-
خضروات مقطعة
طريقة التحضير:
**** احفظى الطبق بالثلاجة لمدة ليلة كاملة فى الثلاجةة
**** اخرجى السمك من الخليط ثم اغرسيه فى الاسياخ بالتناوب مع الخضروات ثم حمى الشواية واشوى مكعبات السمك بالخضروات جيدا من الناحيتين
****اسكبى عليها خليط التوابل وهى على الشواية جيدا لتعطيكى نكهة ومذاق رائعين
ثم اخرجى مكعبات السمك من الشواية وضعيها فى الاطباق وقدميها مع الطحينة والخبز الساخن
وبالهنا والشفا