المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
بصلة متوسطة مفرومة
-
2 ملعقة شاى ريحان مجفف
-
ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن الى ان يذبل
2 - يتم اضافة الريحان و الاوريجانو الى البصل و يتم التقليب جيدا ثم تتم اضافة الثوم و يتم التقليب لمدة دقيقتين
3 - عليكى باضافة الطماطم و معجون الطماطم الى الخليط و يتم التقليب جيدا و يترك على النار الى ان يتماسك قوام الصلصة
4 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا