المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب ارز مغسول
-
2 - 2 كوب ماء
-
3 - ملح - فلفل اسود
-
4 - 2 ملعقة زيت
-
5 - بصلة مفرومة
-
6 - ملعقة كارى
-
7 - ملعقة كركم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة الارز الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و الكركم و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى باضافة البقدونس الى خليط الارز ثم يتم اضافة الماء و يترك المزيج على نار هادئة
5 - يتم تغطية الاناء و يترك الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا