المقادير:
-
3 اكواب من الارز المغسول و النظيف
-
2 كوب من الماء
-
2 ملعقة سمنة
-
حبة بصل صغيرة مفرومة فرما ناعما
-
ملعقة من الكارى
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى السمن المذاب فى اناء على النار
2 - يتم اضافة ملعقة من مسحوق الكارى الى البصل و يتم التقليب برفق
3 - قومى باضافة الماء و يترك المزيج على النار الى الغليان
4 - يتم اضافة الملح ثم الارز و يتم التقليب جيدا
5 - قومى بتغطية الاناء و يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا