المقادير:
-
2 صدر دجاج مقطع الى شرائح
-
6 شرائح لحم بقرى مدخن
-
ربع كوب خردل
-
ثلث كوب عسل
-
2 معلقة كبيرة مايونيز
-
نصف معلقة كبيرة بصل
-
2 كوب جبنة مبشورة
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نحمر بها صدور الدجاج حتى يحمر لونها و كذلك نحمر اللحم المدخن
3 - نحضر الصينية و نرص بها شرائح الدجاج و كذلك اللحم المدخن
4 - نضيف اليهم المشروم
5 - نقوم بخلط المستردة مع العسل و البصل و نقلبهم جيدا معا
6 - نصب الخليط على الصينية و نرش الجبنة المبشورة على الوجه
7 - ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة حتى يحمر اللون
يقدم بالهنا و الشفا