المقادير:
-
1 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلأ بودرة
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
3 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
-
12 كوب ماء
-
1 كوب طحين
-
6 ملعقة صغيرة مد شوكولا
-
3 موز وسط مقطع دوائر
طريقة التحضير:
1- يخفق مع الفانيلا السكر والزيت بشرط الخفق يذوب الحليب مع الماء على البارد ويذوب الحليب مع الماء على البارد ويتم اضافة الحليب والطحين تدرجيا الى المزيج مع الخفق المتواصل حتى يتجانس ويملس وتحمى مقلاة غيرة لاصقة (قطر 20 سنتم ) على النار وتمسح بالزيت ويسكب فى المقلاة بمعدل كفكير واحد (120 ملل) ويمد على شكر دائرة تترك على النار حتى تنشف وتحمر من الجهة السفلى ثم تقلب العجينة على الوجة الأخر حتى تشقر قليلأ ويعاد طهى عجينة الكريب بنفس الطريقة حتى الانتهاء من الكمية والحصول على 6 قطع من الكريب تنظف المقلاة وتمسح بلقيل من الزيت عند الحاجة
2- وتوضع الكريب فى طبق التقديم ويمد عليها الشوكولأ وتزين بالموز تطوى كل قطعة على بعضها البعض بشكل مربع
3- وتقدم ساخنأ