المقادير:
-
نصف كوب زبدة بيضاء
-
كوب حليب سائل ساخن
-
3 ملاعق كبيرة مشروم
-
مكعب و نصف مرق دجاج
-
3 ملاعق كبيرة دقيق
-
2 كوب ماء
-
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة على النار الهادئة ثم تتم اضافة الماء و المرقة الى الخليط ثم يرفع من على النار مع التقليب
2 - يتم اعادة ما سبق على النار متوسطة الحرارة مع اضافة اليه كل من الحليب الساخن و الفلفل الاسود و المشروم مع التقليب جيدا
3 - يترك ما سبق على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا