المقادير:
-
400 غ مشروم فطر طازج
-
3 ملاعق طعام زبدة
-
3 فصوص ثوم مهروسة
-
بصلة صغيرة مفرومة
-
ملعقة طعام دقيق أبيض
-
كوب مرق دجاج
-
كوب حليب
-
كوب كريمة
-
ملح فلفل أسود
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1 - نقطع المشروم الى قطع صغيرة
2 - نضع الزبدة فى حلة على النار ونضيف اليها البصل والثوم ونقلبهم حتى يصفر لونه و نضيف اليه المشروم
3 - نضيف الملح و الفلفل و نقلبهم قليلا
4 - نضيف اليهم الدقيق ونضيف اليهم الشوربة و نقلب جيدا حتى يتماسك القوام قليلا
5 - نضيف اليهم اللبن و نقلبهم ونضيف اليهم الكريمة
يقدم بالهنا والشفا