المقادير:
- 
كيلو من السمك السلمون المدخن
- 
كوب من المشروم الطازج المقطع الى شرائح
- 
حبة من الفلفل الحلو المقطع الى شرائح
- 
نصف كوب من الهليون المقطع الى شرائح
- 
ربع كوب من الزيت النباتى
- 
ملح فلفل اسود حسب المذاق
- 
ربع كوب من صوص الصويا
- 
3 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت النباتى و الزبدة فى مقلاة على النار الى تمام النضج الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من شرائح الفلفل و الهليون و المشروم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة صلصة الصويا و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تقطيع شرائح السلمون و يتم تتبيلها بالخليط جيدا و تقلب فى مقلاة على النار لمدة 5 دقائق على نار هادئة
يقدم و بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							